“肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!” 食材明细主料肉 (适量)彩椒 (适量)荷兰豆 (适量)胡萝卜 (适量)辅料油 (适量)酱油 (适量)胡椒粉 (适量)蚝油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)干椒 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)肉炒三蔬的做法步骤1、荷兰豆去两端根蒂,抽出两边丝!彩椒胡萝卜随意改刀!锅里烧开水,加少许盐,焯一下,控干水分!2、肉切片,葱姜适量,干椒适量!3、锅里适量油,葱姜干椒爆锅,放入肉片,炒熟!4、加适量蚝油,酱油,放入蔬菜,加适量盐,翻炒,炒好,出锅!5、成品!小窍门蔬菜不宜炒时间过长,影响口感!