食材明细主料水发红海参 (适量)虾仁 (适量)辅料葱 (两根)蚝油 (适量)精品老抽 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)葱烧虾仁海参的做法步骤1、水发海参切片待用虾仁用料酒胡椒粉淀粉抓匀待用2、葱白大段下锅里煎成金黄色取出虾仁在锅里煎成卷曲状取出另取锅放少许油葱姜碎把海参倒入翻炒下老汤炖十五分钟放蚝油精品老抽糖盐适量最后倒入之前煎好的虾仁3、摆上葱段色香味浓的海参虾仁即成