食材明细主料荞子 (300克)香肠 (一段)青椒 (一个)干辣椒 (2个)辅料油 (适量g)盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)米酒 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)荞子炒香肠的做法步骤1、准备好食材。2、荞子切成段、香肠切成小条、红辣椒切成小段。3、准备好一个青椒。4、青椒斜切成片。5、起锅烧油。6、油七成热时,下香肠和辣椒翻炒断生。7、下入荞子翻炒断生。8、加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,翻炒均匀即可出锅。9、好了😁。10、美味的腊味,超级下饭的一道家常菜。