食材明细主料香肠 (适量)熟肉丸子 (两个)芹菜 (500克)白菜 (两片)调料盐 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香肠肉丸子炒芹菜的做法步骤1、准备材料,丸子提前蒸熟,香肠提前煮好切片,芹菜洗干净切断备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入香肠肉丸子煸炒出油。3、倒入芹菜白菜,大火快速翻炒一分钟。4、加入少许盐。5、大火快速煸炒一分钟,期间不需要加水,好吃不贵,炒几下出锅。6、装碟子。午餐就吃它了。