食材明细主料水瓜 (适量)辅料大蒜 (适量)姜 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香水瓜的做法步骤1、水瓜去皮切片。2、姜蒜备好。3、锅子烧热爆香姜蒜。4、放入水瓜片。5、加入适量的生抽和盐。6、盖好盖焖煮二分钟。7、翻炒均匀即可。8、装盘即可享受。9、开动啦,又软又滑。