食材明细主料蜗牛 (适量)辅料甜面酱 (适量)辣酱 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒蜗牛的做法步骤1、蜗牛洗净。2、备好葱姜蒜、干辣椒,辣酱、甜面酱、生抽、盐调好汁。3、炝锅炝出香味。4、酱汁倒入锅。5、倒入蜗牛’翻炒。6、出锅装盘。