“山药炖鸡补肾暖胃” 食材明细主料土鸡 (半只 1000克)山药 (500克)辅料莲子 (适量)薏仁 (适量)西洋参 (适量)枸杞 (适量)配料盐 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)暖胃鸡汤的做法步骤1、材料2、把山药削皮切断,和莲子薏仁西洋参,枸杞,冷水煮3、鸡整个放入锅内加冷水没过加热4、加热沸腾5、冷水冲洗之后切块6、鸡皮半熟,内部肉色鲜红还是生的7、山药锅沸腾8、倒入鸡块焖煮15分钟9、煮好的鸡汤10、盛上一碗小窍门生肉类的食物,炖煮过程中会产生很多嘌呤,加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌,加热冲洗可以有效除菌。