食材明细主料排骨 (400G)姜 (适量)葱花 (少许)葱 (适量(姜葱共50g))辅料可乐 (300G)香料 (100G)咸甜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)可乐排骨的做法步骤1、靓排骨一份2、排骨切件,可乐,姜葱,辣椒,花椒,丁香,陈皮,桂皮,香叶3、排骨下滚水中飞水4、捞起待用5、炒锅下油,煎黄排骨,下姜葱,香料及适量酱油。6、下可乐淹没排骨7、加入两小粒冰糖,开小火焖至排骨软烂,约30分钟8、收汁装盘即成小窍门加冰糖会提色,小火慢焖,上班一族只能改用高压锅,虽然会差一点,不过时间紧张也能做出这样美味是一家人都快乐的事情啦