相关菜式的餐饮知识

焦香脆嫩的炭火烤肉，裹覆在锡纸中，保证了烤肉的比较好食用温度。锡纸炭火烤肉加盟店如今已经在餐饮市场树立起了自身一定程度的影响力，具备了相当程度的综合实力，为人们所钟爱。所以许多人看清了未来锡纸炭火烤肉品牌的发...

食材明细主料排骨（400G）姜（适量）葱花（少许）葱（适量（姜葱共50g））辅料可乐（300G）香料（100G）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）可乐排骨的做法步骤1、靓排骨一份2、排骨切件，可乐，姜葱，辣椒，花椒，丁香，陈皮，桂皮，香叶3、排骨下滚水中飞水4、捞...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.仔鸡，童子鸡是也，老法儿说起来应该是蛮补的，而且骨头不像老母鸡那么硬，不用砍刀，拿把厨房剪刀就能对付了，也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的...

川菜。酸菜鱼是川菜，在川菜的派系里再细数的话又属于江湖菜。最常见的说法是酸菜鱼起源于重庆的渔民，渔民将卖不出去的小鱼和酸菜一起烹饪而食，渐渐发展为无刺鱼肉，且重庆人爱吃辣，酸菜鱼中辣椒的使用使鱼肉更加鲜美，所以酸...

夏天，是吃宵夜，喝啤酒的大好季节，说到宵夜和啤酒，什么与其最般配呢，当然是香喷喷，热辣辣的烧烤了。但是，在外面吃烧烤，既不安全，又不卫生，想吃烧烤，自己在家也能简单做出来，只要有一台有烧烤功能的微波炉就OK啦！具体怎么操作呢，一起...

现代人生活节奏快，工作压力大，很多人下班后都会选择到西餐厅吃饭聚会，给自己放松一下。在西餐厅，我们常常吃到的意大利美食，都是用意式香草作为配料来烹调的，非常具有特色而且好吃。但是你有想过自己在家也可以做意式香草的...

相信很多人都喜欢吃腊肉，腊肉既可以用来蒸饭，也可以做成糯米饭，还可以用来炒菜吃。腊肉的菜式做法多种多样，腊肉甘香可口是冬天我们最爱的食物。那你又知道怎么在家自制腊肉吗？有哪些腊肉做的菜式呢？今天我们就来给大家介绍...

花生与洋葱听起来是两种“南辕北辙”的食物，大家制作美食的时候很难把它们俩联想起来，而且在想象花生与洋葱放在一起搭配时大家会觉得这两种食物可以一起吃吗?会不会相克?其实并不会，花生与洋葱制成的美味佳肴还不少呢，大...

相信很多人都喜欢吃西餐，意大利菜式里面有种特别的做法，叫做意式红烩，有意式红烩鸡翅，意式红烩牛腩等等，都是十分美味的菜式。今天我们来教大家做几道意式红烩的菜式，可以自己在家做的，简单便宜又美味，吃货们赶紧跟我一起学起...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟玛格丽特饼干是最好吃的小甜点之一啦。他吃起来酥酥的，味道非常的可口。甜美。小孩子最爱吃的小甜品之一啦。那么，这么简单易学，好吃的小甜品是如何制作...

“一年一度的新鲜粟子上市了，等了足足一年的美味啊，虽然现在有许多反季节的东西，你要想吃粟子，其实什么时候都有，冰冻的，各种各样的粟子，一年四季都是能买到的，但不是新鲜的，口感上总是差了一些，而且，反季节的东西，还是不要吃的好...

鱼腥草是草药之王，更为常见的名字是折耳根，揉碎之后叶子有鱼腥味，但是干燥之后的气味却很清香，新鲜的鱼腥草可以拌菜吃，可以利尿、消肿、解毒，调节血压，排除体内毒素，更是可以用来泡水，增加尿液的分泌，治疗尿路感染、尿频等症状...

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物，偶尔吃腻了，想换换新口味，这是正常不过的事情。但是，如果用肉片炒菜有哪些菜式，你们又了解这些吗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：一块梅菜：适量辅料酱油：适量蜂蜜：适量花椒：适量葱段：适量姜片：适量具体步骤1.材料备好。2.锅中倒入花椒，葱段，姜片，大火把肉煮熟，捞出。3.用老抽涂抹煮熟...

很多人其实不太明白意头是什么意思，大概也只有在广东，潮汕等地区的人们才明白吧。意头就是好意头，一般食材会取谐音，这样用食材来表示好意，所以一般就是年年有余之类的，当然也有一些像才谜一样，食材用的不是那么明显，但基本都...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料白酱：适量盐：适量黑胡椒：适量芝士。：适量具体步骤1.将扇贝洗净，用刀把整个扇贝的肉挖下来然后再清洗扇贝的壳。撒盐和黑胡椒腌制。2.锅中融化黄油，加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.南瓜切块，银耳枸杞子和干红枣少许泡发，放在盘子里码好。2.上蒸锅中火15分钟左右。3.因为没有盖保鲜膜，蒸完盘子里会有很多汤汁，倒出来尝了...

“黑金鲍的稚嫩细腻配上纯种土猪排骨的浓郁肉香，集山海之精气于一锅，低温烹饪出一道美味的鲍鱼排骨煲仔饭，如此高大尚健康营养吃法，开心果姐姐肽食疗法经典菜式。”食材明细主料鲍鱼（1个）土猪排骨（200克）辅料肽米（200克）水（200克...

这家餐厅更适合年轻人聚会，不太适合大多数的中老年人。上次我带我妈去，因为完全合不上我妈的口味，结果我们两个人都没吃开心。中餐、西餐、韩式料理这里都能吃到。是家非常神奇的餐厅。披萨很迷你，超适合聚会的。泡菜炒饭...

随着现代人生活水平的提高、生活压力的增大，越来越多的人已经逐渐厌恶大鱼大肉的生活，转而寻求清淡的饮食。清淡的食谱中也不乏一些美味好吃的菜，有的还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食...

螃蟹是我们日常生活中常见的一种海鲜，常见的螃蟹种类有大闸蟹、梭子蟹等，他们味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质和钙、铁等维生素。而且对于高血压、脑血栓、高血脂等有较好的功效。今天我们就来给大家介绍螃蟹的功效...

猪肉大家经常吃到，红烧肉，五花肉，腊肉等等，家常菜有红嫂猪颈肉，咸菜干焖猪肉，猪肉蛋花汤。小编今天给大家介绍一种锅包肉，它也叫做锅爆肉，在古代时候开始有人做了，外表黄灿灿的，口感酸酸甜甜。它是来自猪的脊梁部位，吃起来爽口有...

众所周知，西菜就是西方的菜式。西菜相对于中国的菜式来说，二者还是有很大的不同的，就吃西餐是用刀叉而中餐是用筷子而言，两者就有很大的差别。今天这篇文章就跟大家介绍一下西方的菜式都有哪些，都有什么特点？大家也可以自己...

“年关将至，必是大鱼大肉横行，天干物燥，上盘萝卜，清心明目，为即将来到的春节盛宴拉开帷幕；焙煎芝麻汁配以萝卜，看似混搭，味道尚可，清口又不失滋味，简便的做法，吃货，还等什么~~~”食材明细主料青萝卜（200g）辅料焙煎芝麻汁（50g）葡萄干（5g...

可能许多人都不了解什么是意头菜。其实意头菜就是指好意头，表达节日的美好祝福和美好寓意的菜名。什么逢年过节的时候，大家都喜欢给一些美食取上一些寓意美好的名字，为了讨一个好彩头。可是意头菜式的种类很多，今天就简单...