“#家常菜#,芹菜、面筋、豆腐,家常小炒。” 食材明细主料芹菜 (200克)炸面筋泡 (几个)豆腐 (100克)葱 (适量)辅料调和油 (适量)盐 (少许)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)面筋烧芹菜的做法步骤1、准备原料:面筋泡切开,芹菜切斜片,葱切碎备用。2、豆腐切片备用。3、热锅凉油,爆香葱花。4、加入豆腐片,炒至豆腐片微黄。5、加芹菜略加翻炒,炒出芹菜汁水。6、加入炸面筋泡翻炒。7、加生抽、盐调味,盛出装盘。