“非常鲜美嫩滑的一道菜,可以试试哦~~” 食材明细主料蛤蛎 (350克)鸡蛋 (2颗)辅料盐巴 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤1、清洗蛤蛎外壳备用2、2、鸡蛋磕入碗中,加入一小勺盐巴,搅拌均匀,并加入2倍鸡蛋量的清水3、3、蛤蛎用沸水焯过至壳张开后捞出放入容器4、4、过滤好的鸡蛋液倒入蛤蛎中5、5、用保鲜膜盖上,上锅蒸10分钟,出锅时倒入少许油和酱油调味