“下班或者放学回来,做点炒菜焖一小锅米饭犒劳一下劳累一天的自己吧” 食材明细主料豇豆 (适量)哈尔滨红肠 (适量)辅料蒜末 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)水 (1勺)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红肠豇豆的做法步骤1、豇豆切成小段,过热水。嫩的就不用了,怕老人咬不动所以过一下水2、红肠切丝3、蒜切成蒜末4、倒油5、放蒜末爆香6、加入切好的红肠丝7、放入切好的豇豆一起炒8、放耗油9、酱油,点一点盐调味10、装盘小窍门炒的过干中间可以淋一点水。炒好的更嫩愿意吃脆点的就不用了。