食材明细主料豆角 (400克)青椒 (一个)大蒜 (适量)大葱 (适量)辅料玉米油 (8毫升)盐 (一小勺)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)葱蒜豆角的做法步骤1、提前准备好材料待用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒青椒,大葱,大蒜粒。3、倒入豆角煸炒至软。4、加入适量水,中火焖至15分钟。5、加入少许盐,大火收汁即可。