食材明细主料蘑菇 (适量)秋葵 (适量)豆干 (适量)辅料蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蘑菇秋葵炒豆干的做法步骤1、蘑菇、秋葵、豆干清洗备用。2、蘑菇、豆干切片,秋葵切小段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,放入蒜末小火炒香。4、放入豆干翻炒,加点生抽入味。5、放入蘑菇、秋葵翻炒至熟,加盐调味炒匀。6、出锅。