食材明细主料麻鸭 (适量)辅料萝卜 (适量)调料盐 (适量)味精 (适量)酱油 (适量)生姜 (适量)蒜叶 (适量)红椒 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)萝卜烧麻鸭的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加姜片。3、倒入麻鸭炒至出油变色。4、加萝卜继续煸炒。5、加盐酱油加水漫过麻鸭大火煮开小火慢炖。6、出锅加味精调味,蒜叶红椒点缀。7、成品。