“收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把制做過程同大家分享,” 食材明细主料油斑魚 (250克)辅料姜 (适量)葱 (适量)生抽 (三汤匙)粟米油 (2汤匙)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸斑魚的做法步骤1、主要材料實物.2、魚洗淨,薑切片,鋪上魚身.3、放水,上蓋,滾起.4、放入準備好的魚5、上蓋,大火蒸5分鍾.6、開蓋,取出盘,倒去魚汁.7、再鋪上切好的葱絲,淋上生抽.8、倒去水,抺干锅,熟油.9、淋上燒熱的熟油.即成.