食材明细主料豆腐 (300克)虾仁 (125克)紫菜 (适量)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)紫菜虾仁豆腐 的做法步骤1、食材:豆腐、虾仁(已清洗)、紫菜(已剪开)2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。4、翻炒翻炒盛出。5、接着,利用炒虾仁的油,下入豆腐,加适量的清水翻动一下煮开。6、然后,合入炒好的虾仁和紫菜翻动一下。7、最后,加适量的生抽。8、加适量的盐。9、调味翻匀,即成。