“鹿茸菇是野生食用菌的一种,也是一种滋补中药,肉质细嫩、营养丰富,不但能让人享受美味,还能保健身体,也能预防多种疾病的发生。具有预防高血压、提高抗过敏能力、提高心功能的功效。
1、预防高血压
鹿茸菇能预防高血压,因为鹿茸菇中含有丰富的芦丁和天然抗氧化成分,被人体吸收后能调节血压,经常食用能预防高血压的发生。
2、提高抗过敏能力
鹿茸菇含有活性成分,能降低人体对过敏原的敏感性。经常吃鹿茸菇,能让身体抗过敏能力提高。对于过敏性皮炎或过敏性气管炎的患者,在食用鹿茸菇以后症状能减轻。
3、提高心功能
鹿茸菇是一种能强心的健康食材,不但能营养心肌,还能扩张血管、促进血液循环。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
梅花肉炒鹿茸菇的做法步骤
1、取新鲜鹿茸菇。
2、洗净,把大个的撕开。
3、取梅花肉。
4、切片。
5、塔菜洗净。
6、切葱。
7、热锅冷油,油热放食盐。
8、放肉片炒熟。
9、放蘑菇翻炒2分钟。
10、盖锅盖焖2分钟。
11、放塔菜。
12、翻炒均匀放鸡精。
13、翻炒至塔菜断生即可。
14、成品。