胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做

胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做

食材明细

主料
  • 炖熟的牛蝎子 (几块)
  • 土豆 (一个)
  • 胡萝卜 (半个)
辅料
  • 食用油 (1g)
  • 炖牛蝎子的汤水 (适量)
调料
  • 食盐 (小许)
  • 花椒八角 (小许)
  • 生抽 (30g)
  • (小许)
  • 白糖 (6g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法步骤

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第2张

    1、胡萝卜和土豆处理好切滚刀块。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第3张

    2、热锅冷油,油热放花椒八角。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第4张

    3、放胡萝卜和土豆翻炒。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第5张

    4、翻炒的过程放食盐。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第6张

    5、放生抽炒均匀。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第7张

    6、取牛蝎子和汤汁。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第8张

    7、放蔬菜里。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第9张

    8、大火烧开,中小火炖20分钟。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第10张

    9、放白糖。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第11张

    10、大火把汤汁收到浓稠即可。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第12张

    11、切葱花。

  • 胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法 胡萝卜土豆烧牛蝎子怎么做 第13张

    12、起锅装盘撒葱花即可。