食材明细主料土豆 (适量)面粉 (适量)辅料白糖 (适量)配料植物油 (适量)甜味 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香脆土豆丝炸粑的做法步骤1、备白糖,面粉少许,土豆一个。2、土豆去皮切丝。3、面粉里倒进白糖,。4、放点清水拌匀。5、再放进土豆丝。6、拌匀。7、拌好的土豆丝面糊用快子夹进热油锅里油炸。8、翻匀。9、炸香脆即可。10、沥油装盘。