“有时候没有买菜,都是冰箱翻出来有什么就随意炒,所以就有了这道西芹红萝卜炒腊肠鸡柳😃成品显得出乎意料,很下饭~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西芹红萝卜炒腊肠鸡柳的做法步骤
1、西芹洗净切斜块,红萝卜去皮切片。
2、腊肠切片,川香鸡柳切块备用。
3、起锅水煮开少许油,盐,把红萝卜焯一下水,焯好后捞出过凉水。
4、再把西芹也焯水,捞出后也过凉水。
5、焯好的红萝卜和西芹过了凉水后备用,西芹非常的青脆。
6、热锅下油将鸡柳煎至有些金黄。
7、腊肠入锅翻炒几下。
8、再把红萝卜入锅翻炒几下。
9、最后把西芹入锅一起翻炒。
10、洒上少许水,加入盐,鸡精调味煮开即可。
11、成品。