“烙的彩色烙饼没有吃完,硬了,想想怎么翻新成美味”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
多彩春卷的做法步骤
1、用豆腐、胡萝卜、韭黄、洋葱、葱炒制的素馅,出锅前用盐、蚝油调味,备用
2、各色烙饼
3、烙饼切成方形
4、放上炒好的素馅
5、两边向内折叠
6、再如图示折叠封口
7、卷好后的春卷坯封口向下放
8、各色春卷包好
9、冷水上锅
10、大火,锅开后蒸1分钟即可,饼皮、馅是熟的,只需要把饼皮蒸软
11、成品
“烙的彩色烙饼没有吃完,硬了,想想怎么翻新成美味”
1、用豆腐、胡萝卜、韭黄、洋葱、葱炒制的素馅,出锅前用盐、蚝油调味,备用
2、各色烙饼
3、烙饼切成方形
4、放上炒好的素馅
5、两边向内折叠
6、再如图示折叠封口
7、卷好后的春卷坯封口向下放
8、各色春卷包好
9、冷水上锅
10、大火,锅开后蒸1分钟即可,饼皮、馅是熟的,只需要把饼皮蒸软
11、成品