食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜毛芋炖仔排的做法步骤
1、仔排剁成块洗净,冷水下锅焯水。
2、温水洗净浮沫。
3、仔排放入锅中,加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香叶烧煮20分钟。
4、红皮萝卜切滚刀块。
5、芋艿去皮洗净。
6、萝卜和芋艿放入仔排中,加盐调味继续烧煮至熟软。
7、美味又热乎。
1、仔排剁成块洗净,冷水下锅焯水。
2、温水洗净浮沫。
3、仔排放入锅中,加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香叶烧煮20分钟。
4、红皮萝卜切滚刀块。
5、芋艿去皮洗净。
6、萝卜和芋艿放入仔排中,加盐调味继续烧煮至熟软。
7、美味又热乎。