食材明细
- 咸香 (口味)
- 烩 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红酒烩五花肉的做法步骤
1、准备:五花肉,蒜头。
2、热锅不用放油,放五花肉下去中小火煎一下。
3、两面煎至稍微有点焦焦的更香。
4、然后放入蒜头。
5、放入酱油,两面都翻动一下。
6、添加一小碗红酒。
7、依然中小火的烩煮。
8、盖上盖子烩15分钟左右,用筷子直接插透即可,喜欢更软烂点多烩一会儿就好。
9、烩好的五花肉夹上盘放凉切片即可。
10、成品图。
1、准备:五花肉,蒜头。
2、热锅不用放油,放五花肉下去中小火煎一下。
3、两面煎至稍微有点焦焦的更香。
4、然后放入蒜头。
5、放入酱油,两面都翻动一下。
6、添加一小碗红酒。
7、依然中小火的烩煮。
8、盖上盖子烩15分钟左右,用筷子直接插透即可,喜欢更软烂点多烩一会儿就好。
9、烩好的五花肉夹上盘放凉切片即可。
10、成品图。