食材明细主料五花肉 (适量)辅料黄瓜 (适量)姜片 (适量)蒜片 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)五花肉黄瓜片的做法步骤1、五花肉用水煮15分钟,捞出切片备用,黄瓜放少许盐腌制20分钟。2、20分钟后挤干水份备用。3、热油放入五花肉、姜片、蒜片爆香,五花肉爆干一点。4、然后放入备用的黄瓜片翻炒1-2分钟,加入少许鸡精调味,黄瓜腌制过不用放盐了哦。5、出锅了。