“都说带骨头的肉香,好吃,的确不错,今天将煮好的棒骨肉剔下来炒线椒,真的很美味,原本不想吃那么多饭的,无奈又增加了一点点,真是挡不住的诱惑啊。最后再撒上些火麻仁,营养美味叠加,与大家分享。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻仁剔骨肉炒线椒的做法步骤
1、按照上述用量准备好各种食材。
2、锅中放油,下剔骨肉煸炒,并放适量料酒。
3、下入姜、蒜末炒香。
4、放入线椒一起炒匀,并放适量盐、蚝油、糖调味。
5、食材成熟入味,出锅装盘撒火麻仁增香增营养。
小窍门
此菜很好熟,炒制时间不宜长。