食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
宫爆鸡丁的做法步骤
1、鸡胸肉,油炸花生,木耳提前浸泡一会儿。
2、青笋去皮洗净,葱蒜备用。
3、鸡胸肉切丁,加入盐,料酒,酱油拌均匀。
4、木耳,青笋,葱蒜切碎。
5、碗中加入酱油,蚝油,盐,花椒粉,糖,淀粉和水搅拌均匀。
6、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香,放入鸡丁和豆瓣酱炒香。
7、放入木耳翻炒。
8、放入青笋丁炒均匀。
9、加入料汁炒均匀。
10、撒入油炸花生。
11、翻炒均匀即可出锅啦。
12、家常下饭菜,美味极了。
13、成品图。
小窍门
家常菜做法,供大家参考!祝您生活愉快!