“萝卜才是亮点绝对的下饭菜” 食材明细主料鸡杂 (适量)豆豉 (适量)青剁椒 (适量)辅料萝卜 (适量)红剁椒 (适量)杭椒 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣萝卜炒鸡杂的做法步骤1、原料辅料2、萝卜削皮切丁加入白醋糖浸泡三个小时3、鸡胗鸡心切片洗净沥干4、开油锅煸香葱姜豆豉5、放入鸡胗鸡心煸炒变色倒入料酒和生抽6、炒到断生加入青剁椒和红剁椒7、将腌萝卜连水一起倒入焖煮三分钟吃的注意萝卜才是重点味道真的非常好8、加入杭椒断生收汁即可杭椒只是增加颜色9、成品小窍门萝卜要用白醋糖可以多点如果腌制了1-2天直接吃也很美味