食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒河蟹的做法步骤
1、河蟹对半切开。
2、粘上干淀粉下锅炸制金黄色捞出备用。
3、锅中热油下入干辣椒。
4、放郫县豆瓣酱,炒出香味。
5、放葱和耗油,下入河蟹。
6、倒入半瓶啤酒。
7、加鸡精和糖,翻炒均匀,大火收汁即可。
8、成品图。
1、河蟹对半切开。
2、粘上干淀粉下锅炸制金黄色捞出备用。
3、锅中热油下入干辣椒。
4、放郫县豆瓣酱,炒出香味。
5、放葱和耗油,下入河蟹。
6、倒入半瓶啤酒。
7、加鸡精和糖,翻炒均匀,大火收汁即可。
8、成品图。