食材明细主料油豆腐 (适量)黄豆芽 (适量)猪肉 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)油豆腐炖豆芽的做法步骤1、准备好油豆腐和黄豆芽。2、起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。3、加料酒翻炒。4、放豆芽和油豆腐。5、加生抽翻炒均匀加半碗水小火炖十分钟。6、加盐和鸡精调味。7、出锅了。