“西兰花含有丰富的维生素,热狗,火腿肠,脆皮肠都是孩子喜欢吃的,所以用这些和西兰花搭配,给孩子吃是相当不错的选择哦!今天我用的是热狗!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花炒肠的做法步骤
1、西兰花切成小朵!
2、沸水里加入1勺盐焯一下,熟了就捞出沥干备用。
3、热狗切段,每段的一头,用刀划个米字形,不要切透哦!
4、干辣椒切段,大蒜切片。
- 5、锅里放油,7成热后放入辣椒蒜爆香,放入热狗翻炒变色后,再放入焯好的西兰花翻炒,最后加入盐鸡精调味即可!
小窍门
西兰花不容易熟,所以先焯下水会好炒些,焯西兰花时可以在水里放点盐,方便西兰花入味!