食材明细主料杏鲍菇 (一个)腊肠 (两根)辅料蒜蓉 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)腊肠炒菇的做法步骤1、菇切好备用。2、各种材料切好备用。3、起锅下少量油,炒香蒜蓉,下腊肠炒香。下菇翻炒一出水焖两分钟。下香菜后放盐翻炒均匀装盘。