食材明细主料香菇 （150g）腊肠 （半根）辅料生抽 （适量）姜丝 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）腊肠炒香菇的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入香菇片翻炒。2、待香菇片炒软，略微出水，倒入生抽炒匀。3、由于腊肠有盐味，再放盐或生抽会太咸，所以炒香菇的时候放点生抽，让香菇入味即可。将炒好的香菇盛出备用。4、洗锅重新烧热，下油，待油烧热，放入姜丝炒香。5、放入腊肠丁炒香。6、倒入炒熟的香菇混合均匀即可。7、腊肠炒香菇。
