食材明细
- 麻辣 (口味)
- 烩 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麻辣烩什锦的做法步骤
1、看看原料吧
2、瘦猪肉,鳕鱼切薄片。
3、凤尾菇焯水,
4、菠菜焯水备用,
5、锅中倒油,油热放肉片煸炒。
6、炒制肉片变白,放水煮肉调料。
7、翻炒均匀,放入热水。
8、下入焯好的凤尾菇,虾仁,鱼片。
9、煮至汤快收干,
10、放入菠菜,生菜,粉皮。快速翻炒。
11、最后淋入水淀粉勾芡即可。
12、看看成品吧
1、看看原料吧
2、瘦猪肉,鳕鱼切薄片。
3、凤尾菇焯水,
4、菠菜焯水备用,
5、锅中倒油,油热放肉片煸炒。
6、炒制肉片变白,放水煮肉调料。
7、翻炒均匀,放入热水。
8、下入焯好的凤尾菇,虾仁,鱼片。
9、煮至汤快收干,
10、放入菠菜,生菜,粉皮。快速翻炒。
11、最后淋入水淀粉勾芡即可。
12、看看成品吧