食材明细主料鸡翅 (14个)辅料姜 (适量)蒜 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)糖 (适量)老抽 (适量)其他 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)焖鸡翅的做法步骤1、先用:盐,姜,料酒简单的腌制。锅里不要放油将鸡翅放入煎到出油。2、一面煎到变色翻另一面煎下姜,蒜,料酒,我用了半包料酒,加了一点开水,加盐,糖。闷。(喜欢辣,麻可自行调节,做小孩吃味没放那么重)差不多的时候大火收汁。3、收汁。