食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡爪焖鸡翅的做法步骤
1、鸡爪洗净去甲备用。
2、鸡翅洗备用。
3、锅中冷水放入鸡爪和鸡翅焯烫出血水。
4、红葱头和蒜头备用。
5、焯过水的鸡爪和鸡翅洗净备用。
6、锅中热油炒香蒜头和红葱头。
7、放入鸡爪鸡翅翻炒炒香。
8、加入适量蚝油,生抽,老抽。
9、翻炒均匀入味。
10、加入适量清水。
11、大火煮开转小火焖40分钟至1个小时左右。
12、出锅前大火收汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、鸡爪洗净去甲备用。
2、鸡翅洗备用。
3、锅中冷水放入鸡爪和鸡翅焯烫出血水。
4、红葱头和蒜头备用。
5、焯过水的鸡爪和鸡翅洗净备用。
6、锅中热油炒香蒜头和红葱头。
7、放入鸡爪鸡翅翻炒炒香。
8、加入适量蚝油,生抽,老抽。
9、翻炒均匀入味。
10、加入适量清水。
11、大火煮开转小火焖40分钟至1个小时左右。
12、出锅前大火收汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。