“素食,营养美味。” 食材明细主料油面筋 (70g)黑木耳 (10g)胡萝卜 (20g)辅料油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)生粉 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)木耳面筋的做法步骤1、油面筋2、黑木耳泡发。3、油煸胡萝卜。4、放油面筋。5、放黑木耳,加水,糖,盐,水淀粉勾芡,味精。6、装盘。小窍门水淀粉勾芡,色泽光亮。