食材明细主料冬瓜 （一块）凤尾虾 （八只）辅料高汤 （一碗）配料李锦记蒸鱼豉油 （适量）李锦记天成一味特级鲜酱 （适量）咸鲜 （口味）烧 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）冬之恋的做法步骤1、准备好冬瓜。2、准备好鲜虾。3、准备好作料。4、将冬瓜切成长方块待用。5、鲜虾挑去虾肠，洗净后焯水2分钟，剥去虾头和虾皮。6、烧热油，将冬瓜放入。7、将冬瓜煎至两面金黄。8、倒入一碗高汤，小火煮10分钟。9、倒入李锦记天成一味特技鲜酱油。10、倒入李锦记蒸鱼豉油。11、收干汤汁。12、将冬瓜摆盘，鲜虾放在冬瓜上即可。
