“菌茹一直是我喜欢的,喜欢它那独特的香味,喜欢它那鲜,无论清炒还是炖汤,它的鲜永远是让人难以忘记。我们宝宝最喜欢喝菌茹汤,所以经常烧来吃。反正菌茹的营养大家都知道的,绝对是好东西,宝宝喜欢喝,一个星期做个两三次也不为过。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡汁杂茹煲的做法步骤
1、各类菌茹清洗干净
2、蘑菇与香茹一切四备用
3、金针茹与蟹棒茹一切二备用
4、热锅放油,然后将香茹与蘑菇倒进去翻炒至变色
5、加入金针茹与蟹棒茹一起翻炒片刻
6、倒入史云生清鸡上汤
7、加入肉丸子,将菌茹倒入砂锅入,再煮个10分钟左右
8、上桌前在洒上一些香菜,美味的鸡汁杂茹煲来了