食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜木耳炒腐竹的做法步骤
1、木耳提前泡发。
2、腐竹提前泡上。
3、芹菜去叶,洗净,切段。
4、芹菜焯水。
5、猪肉洗净切片,胡萝卜去皮切片。
6、锅里注油烧热,爆香葱姜。
7、下肉片,煸炒至变色。
8、加入胡萝卜,翻炒几下。
9、加入泡发好的腐竹,炒1分钟左右。
10、加入木耳,翻炒一会儿。
11、加点鸡粉和生抽炒匀。
12、最后加入焯过水的芹菜。
13、加盐调味。
14、炒匀即可。
15、成品,营养菜,味道也不错。
1、木耳提前泡发。
2、腐竹提前泡上。
3、芹菜去叶,洗净,切段。
4、芹菜焯水。
5、猪肉洗净切片,胡萝卜去皮切片。
6、锅里注油烧热,爆香葱姜。
7、下肉片,煸炒至变色。
8、加入胡萝卜,翻炒几下。
9、加入泡发好的腐竹,炒1分钟左右。
10、加入木耳,翻炒一会儿。
11、加点鸡粉和生抽炒匀。
12、最后加入焯过水的芹菜。
13、加盐调味。
14、炒匀即可。
15、成品,营养菜,味道也不错。