黄焖鸡的做法 走出国门的黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

“黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇（土豆）等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黄焖鸡的做法步骤

• 1、鸡腿洗净剁块，青红椒切块

• 2、锅中热油爆香姜蒜，放入鸡腿

• 3、翻炒后放入料酒和友加黄焖鸡调料

• 4、把酱料翻炒均匀后加入清水

• 5、大火煮开后加入香菇焖煮

• 6、收汁前加入青红椒块，焖至收汁，翻炒一下准备起锅

• 7、起锅后撒上芝麻装饰

• 8、香喷喷的黄焖鸡饭就做好了

小窍门

注：琵琶腿洗净剁成块。
香菇泡发后挤干水。