香炖草鱼的做法 香炖草鱼怎么做

“鲜中嫩鱼香，看着流口水吗？
草鱼营养丰富，而且它的肉特别嫩。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

香炖草鱼的做法步骤

• 1、鱼提前收拾好腌制15分钟备用

• 2、准备好食材

• 3、锅里放油，把腌制好的鱼，炸下（过下油），然后出锅

• 4、另外起锅放入调料，和白糖炒一分钟

• 5、然后把过油的鱼放进去，翻一次

• 6、然后刚入少许料酒，然后放入调料（酱油盐之类的）

• 7、接着放入半瓶（小瓶）啤酒，然后盖上，等开锅，换小火慢炖，入味

• 8、差不多20分钟左右放入香菜，然后再盖上，一分钟，就关火

• 9、然后准备出锅喽

• 10、装盘开始动筷子喽

• 11、鱼肉鲜美，嫩嫩哦

• 12、吃鱼肉，鱼汤泡饭是一种美味哦，本人超爱鱼汤泡饭哦。

小窍门

鱼锅的水可以加温水，这样能省时间呢、
香菜不要放入时间太长，不然就不好吃了