食材明细主料鸡腿 (两个)辅料胡萝卜 (半根)土豆 (一个)干豆腐 (两张x)香菇 (五朵)青椒 (一个)木耳 (五朵)红椒 (一个)咸甜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)鸡腿随意炖的做法步骤1、鸡腿洗净切成小块2、开水烫熟捞出!3、所用材料切成片备用4、锅中放入油和冰糖一起放入融化倒入鸡腿翻炒上色,倒入生抽和蚝油,再放入胡萝卜块和洋葱块翻炒片刻,倒入开水没过鸡肉即可!5、开锅煮十分钟左右加入香菇和木耳,盐、最后放入青椒和红椒即可6、也可以做盖饭7、装盘即可食用