食材明细主料五花肉 (1块)蘑菇 (1包)辅料洋葱 (半个)大蒜 (少许)红辣椒 (2个)盐 (少许)酱青 (少许)葱花 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蘑菇爆香回锅肉的做法步骤1、五花肉切片,入锅稍煮,绰一下水2、捞出后,准备好其他配料3、热油锅下大蒜先爆香4、然后下肉片和蘑菇翻炒5、加入洋葱和红辣椒翻炒均匀6、放入酱青、盐调味7、翻炒均匀后即可