食材明细主料菜花 (1个)瘦肉 (150克)西红柿 (一个)辅料油 (适量)盐 (3克)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西红柿瘦肉炒花菜的做法步骤1、菜花切小块,加盐浸泡30半个钟,有虫子的话会自己泡水里2、瘦肉切块,加盐,一勺淀粉,一点酱油抓匀,西红柿切块备用3、锅内放适量的油,把肉炒香,起锅备用。下菜花翻炒,加盐继续炒,西红柿加入继续翻炒,然后加适量的水盖上盖上焖小会,把瘦肉倒下去翻炒加葱段炒软即可出锅。4、马上就可以开吃啦