食材明细主料兰花豆腐干 (5块)辅料干辣椒 (适量)桂皮 (适量)大料 (适量)葱段 (适量)配料生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)卤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香卤兰花豆腐干的做法步骤1、兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段2、将兰花豆腐用开水泡一下,待用。3、随后,将泡好的兰花豆腐干放入清水锅中。4、搁入干辣椒、桂皮、大料煮开。5、接着,加适量的生抽。6、加适量的白糖。7、加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、调味煮开。10、然后,将汤汁煮到差不多时,搁入葱段,即成。11、出锅,装盘。