食材明细主料兰花豆腐干 (145克)大排 (405克)辅料桂皮 (适量)大料 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)咸甜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)兰花豆腐干烧大排 的做法步骤1、食材:兰花豆腐干、大排(已清洗切开)、桂皮、大料2、将兰花豆腐干放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。4、随后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。5、加适量的料酒。6、煮开。7、接着,合入切好的兰花豆腐干翻动一下。8、然后,加适量的生抽。9、加适量的白糖。10、加适量的盐。11、调味翻动一下煮开。12、最后,煮至汤汁差不多了,即成。