豉香黄花鱼的做法 豉香黄花鱼怎么做

“新鲜的黄花鱼肉加上豆豉的咸香，快来解锁这份美味~”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豉香黄花鱼的做法步骤

• 1、干豆豉切碎备用。

• 2、生姜一半切片、一般切丝。

• 3、香葱叶卷起来切细丝。

• 4、香葱丝放入水中浸泡。

• 5、大黄花鱼改花刀。

• 6、把鱼肚鱼身放入豆豉碎。

• 7、葱姜铺底，放入大黄花鱼，再撒上葱白姜丝，淋适量料酒。

• 8、水烧开后，大火蒸5分钟，关火闷2分钟。把旧的葱姜丝拿走。

• 9、放入新的葱姜丝和小米椒。

• 10、淋上热油就可以啦~

小窍门

大黄花鱼不需要额外放盐，也可以蒸好之后淋适量的蒸鱼豉油。