“好吃简单。” 食材明细主料土鸡 (只1)白糖 (少许)辅料葱 (个1)姜 (1块)干辣椒 (适量)蒜 (1颗)绿辣椒 (1个)中辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)沙湾大盘鸡家常做法的做法步骤1、切成这样就好。2、鸡过热水代用。3、锅里放油在放糖炒成红色。4、油炒好后方人鸡肉反炒。5、到人料酒,生抽,醋,少许炒。6、在方人干辣椒,葱姜蒜继续炒。7、把肉和调料炒出香问加水烧开炖30分钟就好。8、汁子烧成这样就好。9、到人你自己喜欢吃的菜就好,我放人的酸豆角在6分钟。10、到人蒜青椒就可以吃了。11、完成。