食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤
1、鸡腿去骨,顺着筋膜除,还是很方便的。(不去也可以)
2、所有料,除了蜂蜜,全都放在碗里搅拌均匀。
3、然后给鸡腿做马杀鸡,按摩片刻,使之入味。然后盖保鲜膜腌渍两小时,为了更入味,建议隔夜腌渍好,入冰箱冷藏。
4、第二天,蔬菜切块入烤盘,可稍许撒些盐。
5、将鸡腿置于烤网上,烤箱预热180度。为了不让鸡腿回缩,我用竹签定型了。
6、烤10分钟后,拿出来,刷上蜂蜜水再烤5分钟。
7、翻面刷蜂蜜水再烤5分钟,最后撒上白芝麻再烤5分钟。
8、当当当,蔬菜已熟透,鸡腿已飘香,口水已横流!哈哈哈